Idosos visitam engenho fabricante de chocolate artesanal em Escada-PE

Na quinta-feira (26), o Centro de Desenvolvimento Integral em Lagoa de Itaenga (Cedili), por meio do Projeto Comunidade Meu Lugar – Envelhecer Bem, realizou uma oficina de lazer com os idosos beneficiários. O destino desta vez foi o Engenho Conceição, em Escada-PE.

Plantando cacau forasteiro há mais de 40 anos  o Engenho Conceição deu origem ao 1° chocolate genuinamente pernambucano. Chocolate produzido de forma artesanal, sem conservantes, direto da árvore à barra, um chocolate diferenciado, delicioso e saudável.

O passeio pelo engenho incluiu visitação ao local da cultura do fruto que origina o chocolate, onde são mostradas as etapas de fermentação e secagem, com degustação do cacau. Passeio pelo casarão na estilo colonial decorado com móveis antigos, propriedades comprada pelo Visconde de Utinga em 1841; e também passeio pela Casa de Farinha e estribaria, entre outras atividades de lazer.